První cukrovar na zpracování cukrové řepy na byl na Moravě založen roce 1829 v Kostelním Vydří. Řepě se ve výše položené oblasti nedařilo, proto zde cukrovar pracoval pouze tři řepné kampaně. V roce 1833 navázal František Grebner na tradici cukrovaru v Kostelním Vydří a zřídil cukrovar v nedalekých Dačicích.
Ten zpracovával pouze třtinový cukr dovážený z Indie.
Stal se první rafinerii třtinového cukru na Moravě.Po roce 1844 zpracovávala již výhradně řepný cukr z domácích zdrojů. V roce 1840 se stal novým ředitelem podniku švýcar Jakub Kryštof Rad.
Rozšířil výrobu, pořídil moderní parní stroje a zavedl výrobu kandovaného ovoce, cukrovinek a čokolády.
Největším vynálezem J. K. Rada byl speciální lis na výrobu kostkového cukru,
který zhotovil v roce 1841.
Na jaře v roce 1843 získal privilegium k výrobě kostkového cukru v Dačicích a
od podzimu byl kostkový cukr pod názvem \"čajový cukr\" nejen pro domácí spotřebu, ale i do zahraničí. V roce 1853 dochází k ukončení výroby v Dačicích z důvodu její nerentability, příliš vysoké náklady na dopravu.
Před muzeem stojí \"pomník kostce cukru\".

Otevírací doba:
leden, únor: úterý - pátek 9 - 12, 13 - 16, březen, listopad, prosinec : úterý - pátek 9 - 12, 13 - 16 a neděle 13 - 16, duben, květen, září, říjen : úterý - neděle 9 - 12,13 - 16, červen - srpen : úterý - neděle 9 - 12, 13 - 17

muzeum expozice tip na výlet s dětma cykloturistika

Doporučení místa:

Schovat / Zobrazit Mapu

514

Partneři:

Skupina serverů www.bedrunka.cz je budována na základě zkušeností získaných v projektu www.ubytovani.net, který působí na trhu od roku 2003, a na jeho další rozvoj a podporu.